L’ALIMENTATION ÉCLAIRÉE: Comment passer au végétarisme dans son cheminement spirituel -Doreen Virtue, Becky Prelitz, Editions ADA, 2008

Pour Doreen Virtue, une psychologue ayant travaillé dans diverses cliniques psychiatriques et maintenant auteure de livres sur la « thérapie par les anges », ce n’est pas seulement les gras ou les protéines qui comptent lorsqu’on fait des choix alimentaires mais aussi la qualité spirituelle et vibratoire des aliments. Ce que nous consommons a un effet sur ces centres d’énergie nommés chakras. Les aliments denses, avec une faible énergie vitale (viande, poisson et autres produits animaux) ont tendance à fermer les chakras, tandis que les aliments avec un niveau d’énergie vitale plus important (fruits, légumes) les ouvrent.
Un jour, en méditation, l’auteure demande conseil à ses Guides sur la façon d’augmenter sa clairvoyance. Immédiatement elle voit en esprit des morceaux de poulet. Elle pense alors que ses Guides ont mal compris sa question et elle l’a répète encore une fois. A nouveau, l’image de viande de poulet s’impose à son esprit. « Tu entraves ta clairvoyance en mangeant du poulet, puisque tu absorbes l’énergie de la souffrance quand tu le manges », lui ont répondu ses Guides. Depuis ce temps, elle a adopté une alimentation végétalienne et dit-elle « ma clairvoyance a considérablement augmenté et je me sens merveilleusement bien. Dans mes ateliers, j’aide les membres du public à prêter l’oreille à leurs anges. Une des questions qu’ils posent à leurs anges est la suivante: Comment puis-je améliorer ma capacité à vous voir et à vous entendre? Environ une fois sur deux, les anges répondent: « Vous mangez trop de fromage (ou de lait, ou d’un autre produit laitier)». Les anges expliquent que les produits laitiers obstruent les sens psychiques. Un excès de produits laitiers déteint sur l’aura, apparaissant comme un nuage laiteux entourant la personne, avec une texture poisseuse. Puisque les produits animaux contiennent peu d’énergie vitale, ils ralentissent les chakras. Une augmentation des facultés psychiques et intuitives est l’un des nombreux bienfaits d’une alimentation végétarienne ».Dans cette traduction française de Eating in the light l’auteure s’est associée à la nutritionniste Becky Prelitz pour les aspects pratiques, nutritionnels et environnementaux. On y trouve de nombreux conseils pour les débutants en végétarisme, pour ceux qui veulent abandonner tous les produits animaux ainsi que des choix de menus.
Positif: Aborde un aspect du végétalisme qu’on retrouve rarement dans d’autres livres. - Négatif: Conseille pour ceux en transition de manger de la viande bio, un non sens puisque la chair animale est toujours vibrante de souffrance qu’elle soit bio ou non.