miamslescroix

ECHANGE PRINTEMPS

Pour cette jolie saison qui est le printemps j'ai fait un échange broderie et babioles voila se que j'ai envoyé

et j'ai reçu cecisympa n'es ce pas

LE PRINTEMPS DANS MON JARDIN

ROSES DES SABLES

J'ai fais des roses des sables . Fondre 125g de beurre et 250g de chocolat noir ,une fois fondue ajouter des corns flakes ,bien mélanger et faire des petits tas .Vite fait et un régal .......

ESSUIE-MAINS

J'ai fais cet essuie-mains en broderie d'autre suivront certainement........

PAIN D'EPICES

Une autre recette de pain d'épices: Mélangez 300g de miel,300g de farine,10g de levure,100g de beurre demi-sel en pommade et 20g de mélange 4 épices .Ajoutez 3 jaunes d'oeufs,mélangez.Monter 3 blancs en neige que vous incorporez a la préparation .Versez dans un moule et cuire a four chaud 170° pendant  40mn environ.

SABLES NUTELLA NOISETTES

Dans un saladier ,battre 75g de beurre en crème avec 40 g de sucre de canne,le tout doit blanchir un peu , puis ajouter 1 oeuf,1/2 sachet de sucre vanillé,2 cuillères a café de nutella,100g de farine et 40g de noisettes concassées.Ensuite former un boudin avec la préparation dans du cellophane en l'enroulant sur lui-même,mettre 2h environ au frigo. Au bout de ce temps enlever le cellophane et faire des tranches de 1cm que l'on met sur une plaque allant au four et cuire a four chaud 180° 15 mn environ.

ATELIER PÂTE A MODELER

Une pâte a modeler que je fait moi-même et que garde au frigo .

LAPIN AU MASCARPONE ET AU BASILIC

Faire dorer des morceaux de lapin avec de l'huile d'olive dans un wok .Ajouter un verre de vin blanc sec , du sel , du poivre et 1 cuillère a café de basilic.Laisser mijoter 30mn.Puis ajouter 1 cuillère à soupe de moutarde et un pot de mascarpone ,faire fondre doucement.Avant de servir saupoudrer de basilic et l'accompagnement peu être des pomme de terre.

VERRINES KIWIS-MASCARPONE ET COULIS DE MANGUE

Eplucher une mangue,prélever la chair et mixer là avec un jus de citron + 1 sachet de sucre vanillé. Peler des kiwis,les couper en morceaux,ajouter 1/2 cuillère à café de gingembre.Fouetter 80g de mascarpone  1yaouth et 1 sachet de sucre vanillé.Dans un verre mettre une couche de kiwis,une couche de crème et arroser de coulis de mangue .Vous pouvez saupoudrer de noix coco râpée.

CARNAVAL

Avec les petits ont a fait ceci

SAINT VALENTIN

Bonne saint Valentin a tous et toutes  une petite pomme de terre en forme de coeur que j'ai trouvé parmi mon filet ..................

TARTIFLETTE RENVERSEE

Dans un moule assez haut ,recouvrir le fond en débordant sur les cotés de jambon fumée ,puis ajouter des pommes de terre en rondelles cuites a la vapeur .Mélanger 3 oeufs + 2 cuillères à soupe de crème fraiche +  100g de comté râpé + sel et poivre .Disposer sur les pommes de terre .Mettre du fromage à raclette dessus en forme de rosace. Etaler la pâte feuilletée sur le tout .Mettre au four th 180° durant 30mn.Accompagné d'une salade un délice pour soir.retourné

ECHANGE MINI POCHETTE

J'ai fait un échange avec ALBENA voici son site http://albena.over-blog.com/ elle m'a envoyé ceciet moi cette échange était organisé sur ce forum http://nospetitsechanges.forumperso.com/echanges-en-cours-f3/echange-mini-pochette-inscript-12-01-t2027-60.htm#62516

QUICHE AU CHEVRE

J'ai fait une quiche au chèvre ,c'est rapide et très bon. Dans un moule abaisser une pâte feuilleté et couper une buche de chèvre en rondelles que l'on met sur la pâte ,dans un saladier mélanger 3 oeufs ,à peine 1/2 l de lait , 2 cuillère à soupe de crème fraiche,sel , poivre, basilic .Verser sur la pâte .Parsemer de gruyère râpé .Cuire a four chaud 180° pendant 30mn environ.

CHOUQUETTES

J'ai fais des chouquettes  pour le goûter . Dans une casserole mettre 50ml d'eau + 60 ml de lait + 50g de beurre ,faire cuire ,quand le beurre est bien fondu ,verser d'un seul coups 65g de farine et remuer énergiquement hors du feu , jusqu'a ce que la pâte se détache des parois de la casserole, puis ajouter 2 oeufs que vous mélangez bien a cette pâte. Mettre cette préparation dans une poche a douille ,ou avec 2 petites cuillères faire des petits tas sur une plaque allant au four ,puis vaporiser d'eau ses petits choux y mettre du sucre en grains et enfourner th 180° environ 15 mn selon le four.

POULES

Avec les enfants que je garde de 26 à 22 mois j'ai fais ses poules une assiette en carton ils ont choisi leur peinture et avec un bouchon ils ont fais des empreintes sur cette assiette ,puis je les est pliées en deux et ils ont rajouté de chaque coté une gomette pour les yeux ,ensuite j'ai ajouté un bec .

SEMOULE GRAND-MAMAN

Porter a ébullition dans une casserole 1l de lait ,un baton de cannelle et des raisins secs puis verser 150g de semoule très fine et 30g de sucre .Réduire le feu et laisser cuire doucement en remuant sans arrêt,pour obtenir une bouillie onctueuse ,soit environ 10 mn . Un délice !!!!!!

POUF

Hier j'ai fait un poufj'ai mis dans une housse que j'ai cousu au préalable des billes de polystyrène et j'ai recouvert de cette housse et pour tout sa regarder bien qui m'a aidé        

ayant vu le flashe de la première photo il se cache sur la deuxième ......................

CHAT

J'ai fait cette broderie la grille se trouve sur le blog de 7 a la maison

EPIPHANIE

Mardi nous avons fait des couronnes et mangé une  galette a la framboise , que j'avais confectionné avec les petits que je garde ,pour la photo de la galette il n'y en pas car partie en un éclair.....