miamslescroix

PAIN AUX CEREALES LARDONS TOMATES SECHES

Ce week end lors d'un apéritif dinatoire j'ai fais se pain Dans ma machine a pain j'ai mis 400ml d'eau et  600g de farine a pain multicéréales avec levure incorporée (toute prête de chez ED) j'ai programmé la machine a pâte au bip de ma machine j'ai mis les lardons et les tomates séchées mélangés et coupés en dés a la fin du programme je les ai mis dans des moules a cake siliconé et j'ai laissé levé au moins 2h devant la cheminée .Ensuite je les est mis au four 190° 30mn environ                                    le résultat final est là

PAIN MAÏS

PAIN D'EPICE

Voici une recette de pain d'épice faite dans la MAP

Mettre dans la MAP dans cette ordre 200 ml  de lait , 125 g de miel , 250 g  de farine a pain (mélange farine,levure de boulanger) , 100g de cassonnade , 4 épices ( 2c à c de cannelle,gingembre,girofle, muscade et 1 sachet de levure programmer la MAP a pâte a la fin de celui-ci ,mettre dans un moule a cake au four th 6  (180°) temps 30MN suivant votre four.vous pouvez faire la cuisson dans la MAP programme gateau ,croute claire,700g

BRIOCHE

Voici ma recette de brioche en machine a pain je la trouve très bonne mes enfants aussi d'ailleurs elle ne reste jamais trop longtemps

mettre les ingrédients dans cet ordre:

BRIOCHE

100 ml lait

180g beurre demi-sel fondu

3 oeufs

260g farine

50g sucre

1 sachet de levure boulanger

Mettre le programme 7 ou pâte.Ala fin du programme une fois que la brioche a bien levée. Versez dans un moule et cuire th180° environ 30 mn (surveiller la première cuisson car le temps diffère suivant le four)

PAIN

Je fais mon pain depuis 6ans en machine a pain voici la recette

Pain

Mettre dans la machine a pain et dans cet ordre les ingrédients suivant:

200ml d'eau

1 c à c de sel

300g de farine

1sachet de levure de boulanger

programme 7 ou pâte et a la fin du programme mettre la pâte dans un moule la refaire lever dans un endroit chaud une fois lever mettre au four th6 180° pendant 15mn selon le four(surveiller la première fois).C'est un pain qui se conserve plusieurs jours.