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QUICHE TATIN

J'ai fait cette recette un soir avec une salade .Un délice

QUICHE TATIN

Faire cuire 3 pommes de terre  à l'eau

Tapisser un moule de 4 tranches de jambon cru .Mettre dessus 100g de gruyère râpé .Couper les pommes de terre en rondelles que vous mettez sur le râpé, puis disposer dessus des tranches de fromage de chèvre.

Dans un bol mélanger 3 oeufs ,20cl de crème liquide,sel,poivre.Que vous versez sur la première préparation.

Mettre la pâte feuilleté dessus comme une tarte tatin et la piquer.

Cuire au four thermostat 6/7 pendant 30mn suivant le four.