miamslescroix
FLAN AU MIEL
Pour vos vacances on a pas toujours un four ,mais on emmène plus facilement sa cocote minute donc voilà une recette
Flan au miel Dans un saladier mélanger 6 oeufs + 1 boite de lait concentré + 1/2 boite de lait + 1/2 boite de miel + 1 zeste de citron.Caramelisé un moule y mettre la préparation .Mettre de l'eau dans la cocote sans dépasser le saladier ,mettre le saladier de la cocote a l'envers et déposer la préparation dessus.Cuire 30mn a partir de la mise en route de la soupape.Cela fait une cuisson au bain-marie.
un délice.
MACARONS CHOCOLATES
Pour le gouter j'ai fait ces petits macarons chocolatés
et voici la recette .Mélanger 125g de poudre d'amandes,200g de sucre,25g de cacao,1 c à s de fécule et 2 blanc d'oeuf .Faire des petits tas et mettre au four th5 15mn environ.
SALADE DU CHEF
Vu que le temps est lourd je me suis amusé a faire une assiette salade et voici la recette
salade du chef Mettre dans un saladier des pomme de terre préalablement cuite a l'eau coupé en dés,puis ajouter 2 oeufs durs,des dés de jambon,des dés de gruyère,des tomates cerises,des feuilles de laitues et de la ciboulette.Assaisonnez d'une vinaigrette classique.
GELEE FRAMBOISES
Voici la recette de la gelée de framboises du jardin avec mon thermomix Mettre 500g de framboises dans le thermomix ,500g de sucre et le jus d'un citron.Mixer vit 5 pendant 1mn et mettre ensuite vit 2 90° pendant 40mn .Mettre dans des pots .Un délice.
FETE DES PERES
Pour la fête des papa j'ai fait ceci avec les petits bouts le même principe que pour la fête des maman mais cette fois c'était l'empreinte de leur pied
SILHOUETTE FILLETTE
Voici une autre silhouette de fillette plus petite
BABIOLE
Pour le plaisirs
vite fait pour un cadeau futur peu être
PAIN D'EPICE
Voici une autre recette de pain d'épice que j'ai fait pour le gouter je le trouve plus léger et moins sucré
Mélanger correctement 125g de farine + 125g de farine complète + 250g de miel + 80g de cassonade + 1 c à c bicarbonate + 1/2 sachet de levure chimique + 1 c 1/2 c de mélange 4 épices + 1 sachet de sucre vanillé + 2 oeufs + 100 ml lait .Verser dans un moule et faire a four chaud th 5 environ 1 heure.
THE CAFE
Voici une nouvelle grille gratuite
FILLETTE
ma dernière broderie
SILHOUETTE FILLETTE
Voici une grille d'une fillette
FETE DES MERES
Pour la fête des mères voici ce que j'ai fais avec les petits que je garde
le plus petit boutchou avait que la main (5mois) .Donc cette main ,est le contour de leur petite main que j'ai dessiné sur du plastique fou (trouvé dans un magasin loisirs créatif) et que le plus grand a colorié ensuite on l'a passe au four quelques minutes et elle rétrécie avant on n'oubli pas de faire un trou avec la perforeuse pour passé un anneau et cela fait un joli porte-clef.Le coeur est fait avec des petites perles plastiques et ensuite on met un morceau de papier sulfurisé dessus et on passe un coup de fer a repasser .
ECHANGE DE TRI-FILS
Sur le blog de Manou http://nospetitsechanges.over-blog.com il y a quelques temps je me suis inscrite pour faire un échange de tri-fils qui sert a mettre les fils de broderie et voici se que j'ai reçu de Manou
et voici se que j'ai envoyé
CANNELES
Préchauffer le four th 10 (300°).Dans le thermomix 21 mettre le fouet,y déposer 1/2l lait avec 1 c à c d'extrait de vanille et 50g de beurre demi-sel 100° vit2 15mn.Ensuite ajouter 100g de farine,250g de sucre mélanger vit 3-4,par la lucarne ajouter 2 oeufs entier +2 jaunes.Il faut que cela est la consistance d' une pâte à crêpe.Laisser reposer 1 heure environ ,puis verser 1 c à s de rhum mélanger vit 3.Verser dans des moules à cannelés en silicone .Enfourner et laisser cuire 5mn à th 10 puis abaisser la température à th 6 (180°) et continuer la cuisson pendant 1 heure environ ,il faut surveillé.L'extérieur doit être marron foncé mais l'intérieur doit rester bien moelleux.
COURGETTES FARCIES LEGERE
Pour 2 personnes : Préchauffer le four th 6 .2 courgettes coupées en deux dans le sens de la longueur.Les creuser avec une cuillère,garder la chair.Mettre le plat a gratin avec les courgettes vidées au four avec 1/2 verre d'eau au fond.Pendant ce temps là ,dans un robot ,mettre la chair des courgettes,1oignons,5 champignons crus et 150g de dés jambon.Hacher grossièrement.Faire revenir dans une poêle ce hachis dans 1c à s d'huile d'olive une dizaine de minutes.Battre 1 oeuf avec 2 c à s de lait et l'ajouter dans la poêle pour lier l'ensemble.Remuer rapidement ,puis arrêter la cuisson.Sortir le plat du four et garnir les courgettes avec la farce.Saupoudrer de chapelure et enfourner a nouveau pendant 20mn.
CADEAU
Voici ce que la gagnante du 200 ème commentaires NITA a reçu
ECHANGE
Pour le 1 MAI un échange d'enveloppe j'ai fait ceci
et j'ai reçu ceci de http://broderies-de-lili.over-blog.com
c'est magnifique n'es ce pas sa change des factures
GAGNANTE
Mais biensur que tu as gagné NITA 
TAJINE DE VEAU AUX CAROTTES
Dans un tajine électrique,mettre 2 c à s d'huile d'olive,du veau,1 gousse d'ail,1 c à c de gingembre en poudre ,1 pointe de safran et du sel.Couvrir d'eau et laisser cuire 30mn.Ajouter des carottes coupées en batonnets puis saupoudrer de persil,couvrir et laisser cuire 20mn.En fin de cuisson ajouter 1 poignée d'olives et un filet de jus citron.Faire réduire la sauce.
bon appétit.
PETITES TOURTES
Petites tourtes aux épinards et au jambon Dans 6 moules a tartelettes étaler des cercles de pâte feuilletée.Dans un saladier mélanger 100g d'épinards hachés dégelés, 1 oeuf ,2 c à s de crème fraiche , 40g de fromage râpé et 100g de dés de jambon salez ,poivrez .Déposez le mélange dans chaque tartelette et recouvrir d'un disque de pâte en soudant bien les bords.Cuire a four chaud th 6 180°environ 20mn selon le four.
Accompagner d'une salade .
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